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Hôtel de France et d’Angleterre

Restaurant à Pauillac en Gironde

L’hôtel de France et d’Angleterre vous accueille sur sa terrasse, face au port de plaisance de Pauillac. Tandis que le défilé des bateaux sur la Gironde vous invite au voyage, notre chef vous invite à découvrir une cuisine de terroir fait maison, puisée dans les plus belles traditions culinaires du Sud-Ouest.

Entre les mains du Chef, canards, foies gras et autres classiques se réinventent pour le plus grand plaisir des gourmets. L’hôtel de France et d’Angleterre propose en saison une carte exceptionnelle de gibiers qui enchantera les connaisseurs.

Formule Bistrot à l’Hôtel de France et d’Angleterre

Chaque midi, du lundi au samedi, l’Hôtel de France et d’Angleterre vous propose une ardoise du marché simple et goûteuse présentée dans des formules économiques pour satisfaire tous les appétits. Notre formule bistrot est servie rapidement. Nous vous proposons également de grandes ardoises de fromage et charcuterie.

Du côté de la cave, on est dans le Bordelais et on vous le fait savoir. Notre Maître d’hôtel vous conseille dans le choix de vos vins parmi plus de 120 références pour un accord vin et plat parfait. Toutes les régions viticoles de France sont représentées et nous vous proposons pas moins de quinze références au verre. L’hôtel de France et d’Angleterre, restaurant avec terrasse et salons privés à Pauillac.

Groupes et réceptions sont les bienvenus à l’hôtel de France et d’Angleterre. En plus de sa terrasse et de sa salle de 45 couverts, le restaurant vous accueille dans ses salons privés, pour une soirée barbecue ou un dîner œnologique. Les groupes et les autocars trouveront un stationnement facile à 100 m de l’hôtel sur le parking municipal,GRATUIT !


12.00€-15.00€

Formule Bistrot

Valable le midi du lundi au samedi, uniquement

Bruschetta( Sauce Tomate au Fenouil, Jambon, Fromage)
Terrine de Poissons et son Coulis de Poivrons
Suggestion du Marché
***
Paleron de Boeuf Braisé, Gratin Dauphinois
Pavé de Julienne, Purée Crécy, Beurre Nantais
Suggestion du Marché

Feuilleté à la Confiture de Framboises
Pana Cotta à la Mangue
Suggestion du Marché
***


Formule 2 plats 12.00€
Formule 3 plats 15.00€


25€

Menu Terroir

Saumon Fumé par nos Soins, Mesclun à la Vinaigrette d'Agrumes
Salade de Tricandilles et Grenier Médocain aux Pommes
Gaspacho de Melon à la Menthe

***

Filet de Bar, Fenouil Rôti à la Tomate, Sauce Vierge
Gigot d'Agneau Snacké, Jus au Thym, Pomme écrasée à l'huile de Noix
Onglet de Boeuf à l'Echalote, Mignonette

***

Clafoutis à la Cerise
Assiette de 3 fromages
Poire Pochée Caramélisée, Sauce Chocolat et Glace Vanille


8€

Menu Enfant

(Une entrée + Une viande ou un poisson du marché + un dessert)

Une surprise sera remise aux plus sages !!

NOTRE CARTE / A LA CARTE

Nos Entrées
Tartare de Bar aux Agrumes, Vinaigrette Perlée 9€
Burrata et Tomate Noire de Crimée, Huile de Truffe  11€
Salade de Foies de Volaille, Pomme Golden et Granny smith  8€
Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3 Par 6, Par 9, Par 12,  12€, 18€, 23€
Terrine de Foie Gras de Canard au Pain d'Epices  16€
Nos Plats
Fricassée d'Anguilles à la Persillade, Riz Sauvage  13€
Caré d'Agneau Rôti en Croûte de Noisette  15€
Gambas Flambées et Linguines à la Crème de Whisky 16€
Côte de Boeuf "Origine France" 1k200 env. Pour 2 personnes  48€
Nos Desserts
Café ou Thé Gourmand  11€
Nougat Glacé  6€
Tartare de Fruits Frais à la Menthe  10€
Assiette de 5 Fromages A.O.P  12€
Clafoutis aux Cerises 8€

Starters
Seabass and Citus Tartar  9€
Burrata and Black Tomato of Crimée, truflfe Oil  11€
Poultry Leather Salad, Golden and Granny Smith Apple 8€
Oysters From Arcachon, Plate Of 6, Of 9, Of 12  12€/18€/23€
Fat Duck Leather Terrine with Gingerbread 16€
Nos Plats
Eals Grilled with Garlic and Parsley, Rice 13€
Roasted Rack of Lamb with Hazelnuts  15€
Flammed Gambas, Linguine and Whisky Cream 16€
Prime Rib of Beef from France for 2 persons  48€
Nos Desserts
Coffee or Tea Gourmet  11€
Iced Nougat  6€
Tartar of Fresh Fruits with Mint  10€
5 Cheese plate Selection 12€
Cherry Clafoutis 8€

Carte des vins

Télécharger notre carte des vins

Horaire du restaurant

ATTENTION 3 et 4 JUIN 2017 SOLITAIRE DU FIGARO "MENUS SPÉCIAUX"

Vidéo

Nos points forts
Restauration

- Fait maison

- menus pour régimes spéciaux (sur demande)

Parking

Gratuit ! Un parking gratuit et public est disponible sur place (sans réservation préalable).